O referință în continuă dezvoltare
Ceaiul chinezesc, scris pentru băutorul obișnuit
482 de articole despre ceai verde, alb, oolong, roșu, pu'er, negru și galben — fiecare varietate cu proveniență, pinyin și istorie. Atlasul frunzei, în șapte limbi.
Featured this week
Recent additions to the library
Qīng Xīn Wūlóng maturat din 2003
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
Un oolong rar de colecție din Taiwan, aparținând categoriei lǎo chá (老茶, lǎo chá — „ceai vechi”), recoltat în 2003 în grădina montană Wùshè (霧社, Wùshè) din districtul Nántóu și supus unei maturări controlate de peste douăzeci de ani, cu prăjiri periodice pe cărbune.
Ai Jiao Wulong
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
Ai Jiao Wulong este unul dintre cele mai vechi soiuri de ceai oolong din provincia chineză Fujian, al cărui nume „pitic” reflectă natura compactă a arbustului de ceai. Cultivat pe pământurile sale de origine, printre stâncile Munților Wuyi și în grădinile istorice din districtul Jian’ou, acest ceai ocupă un loc unic…
Ālǐshān Hóngchá
Ālǐshān hóngchá · 阿里山紅茶
Ālǐshān Hóngchá (阿里山紅茶, Ālǐshān hóngchá) este un ceai roșu taiwanez de mare altitudine, născut în munții faimoși în întreaga lume pentru ceaiurile oolong. Acest ceai, un „nou-venit” într-o regiune tradițional dedicată ceaiurilor semifermentate, a câștigat rapid recunoașterea cunoscătorilor datorită combinației unice…
Newer reading